Bohnentopf

Zutaten:

 

250 g       Fleisch

    1 Eßl.   Öl

               Prinzess-Bohnen

               Salz und Pfeffer

    1 Prise Zucker

    1 Prise Bohnenkraut

1/4  ltr.    Sahne

    1 Teel. Senf

    1 Eßl.   Petersilie

 

 

Fleisch im Öl gut anbraten. Bohnen kurz kochen und zum Fleisch geben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Bohnenkraut zugeben. Sahne mit Senf verquirlen und übers Fleisch geben. Mit Petersilie dekorieren.

 

Dazu passen Salzkartoffeln.

 

Guten Appetit!

 

           DE-ÖKO 006

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